Créditos:

00:03 Informe / Michael Wetzel
00:27 MIGUEL SCHIARITI / Presidente de CICCRA
01:18 YAHIR AUAD / Gerente general de Ugarte

Guión:

Estos trabajadores de la empresa Ugarte, en las afueras de Buenos Aires, cortan hábilmente carne de res argentina. Los filetes luego van a restaurantes desde Shanghai hasta Nueva York. Pero muchos pedidos no llegan. La exportación de carne vacuna de Argentina cayó una quinta parte en los primeros meses de este año. La culpa la tiene la fortaleza del peso: ((hace que el bistec sea mucho más caro en dólares.))

0:25-1:00 SOUNDBITE (Spanish) MIGUEL SCHIARITI, DIRECTOR OF THE ARGENTINE CHAMBER OF MEAT INDUSTRY AND COMMERCE (CICCRA)
((("Argentine beef is the most expensive in Latin America. Today, half a carcass of an Argentine export steer is worth around $4.50 to $4.60 per kilo. At the same time, in Brazil, it is worth $3.60 per kilo. They are also in Paraguay and Uruguay in between. Our meat costs 30% more than Brazilian meat. In other words, competition is fierce and difficult.")))

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Hasta ahora, China era uno de los principales compradores de carne vacuna argentina. El año pasado, dos tercios de las exportaciones se enviaron allí. Pero las entregas a este país tan sensible a los precios se han desplomado. Y la industria cárnica argentina teme por su competitividad.

1:18  -1:39 (SOUNDBITE) (Spanish) YAHIR AUAD, GENERAL MANAGER OF UGARTE MEAT PROCESSING PLANT
"Today, we are far behind Brazil because they devalue their currency significantly, and we are not competitive with a stagnant exchange rate. We need a more competitive exchange rate to reach the levels we were at in 2022 or 2023 in Argentina."

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El presidente argentino, Javier Milei, ha frenado la alta inflación al tiempo que ha fortalecido el peso, mediante duras medidas de austeridad y una restrictiva política monetaria. Sin embargo, como consecuencia, la competitividad de los productos argentinos en el exterior se ha visto muy afectada. La industria de la carne espera una solución. Con alrededor de 53 millones de cabezas de ganado, Argentina es -todavía- uno de los cinco mayores exportadores del mundo.
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