Créditos:

00:02 Informe / Markus Böhnisch
00:24 Javier Fernández García / Administrador de la plantación
00:48 Javier Fernández García / Administrador de la plantación
01:15 María Ángeles Herrero Raso / Agricultora
02:03 Jesús Martínez Vázquez / Administrador de la plantación
02:35 Ignacio Lorite Torres / Investigador agrícola

Guión:

0:00 
Una lucha contra el barro para salvar los olivos. A comienzos de febrero las tormentas afectaron gravemente al sur de España. En un mes llovió en Andalucía el equivalente a todo un año. Jesús Martinez, administrador de esta finca, muestra cómo el agua y el viento dañaron los árboles. España produce el 50 % del aceite de oliva que se vende en los mercados de todo el mundo.

00:16
+++O-Ton Javier Fernández García / Plantagen-Verwalter+++ 
(("Alle Bäume hier haben irgendein Problem.")) 

00:19 
El agua afectó al suelo de tal manera que muchos olivos fueron derribados.

00:23
+++O-Ton Javier Fernández García / Plantagen-Verwalter+++ 
(("Wir schätzen, dass etwa 4.000 bis 5.000 Bäume betroffen sind, und wir in diesem Jahr  20 Prozent weniger produzieren.”)) 

00:32 
Además, se resintió en gran medida la calidad del aceite. España produce el 50 por ciento del aceite de oliva que se vende en los mercados de todo el mundo.

00:48
+++O-Ton Javier Fernández García / Plantagen-Verwalter+++
(("Die Qualität des Öls, das wir aus diesen Oliven gewonnen haben, ist schlecht, das ist nur noch Lampantöl, also von sehr geringer Qualität. Das native Olivenöl extra können wir nicht mehr produzieren.")) 

01:00 
Las plantaciones de cítricos también sufrieron mucho debido a las lluvias y los vientos. Son tiempos duros para María Ángeles Herrero: perdió el 40 por ciento de sus naranjas. Y eso no es todo.

01:15
+++O-Ton María Ángeles Herrero Raso / Obstbäuerin+++
(("Viele Bäume werden das nicht überleben. Und dazu müssen wir auch die Wege wieder reparieren.")) 

01:20 
Según los informes, sólo en Andalucía los daños a la agricultura y la infraestructura superan los 4 mil millones de euros.
De ahí que en Grazalema, ubicada en una de las regiones españolas con más lluvias, apuesten por la agricultura sostenible para proteger el suelo  de la erosión. Las hortalizas plantadas en estos bancales elevados están más protegidas de los efectos de las lluvias torrenciales.

01:47
Técnicas similares se pueden aplicar también en grandes cultivos, como en esta plantación de 250 hectáreas en las cercanías de Sevilla. Aquí las malas hierbas protegen contra la erosión y se emplean caballones entre las hileras de naranjos.

02:02 
+++O-Ton Jesús Martínez Vázquez / Plantagen-Verwalter+++ 
"Wir stellen die Bäume auf diese Anhöhen. Das Regenwasser sammelt sich dann in der Mitte dieser Senke. Später werden wir einen Graben anlegen, der das gesamte Wasser ableitet, damit der Baum nicht beeinträchtigt wird." 

02:22
Además, se apuesta por variantes más resistentes que puedan soportar los periodos de alternancia entre lluvias y sequías. Los científicos afirman que el clima en el sur de España será cada vez más extremo.

02:35
+++O-Ton Ignacio Lorite Torres / Agrar-Wissenschaftler IFAPA-Institut+++
(("Wir haben unsere Klimamodelle, das sind fortschrittliche Modelle, die sehr vorausschauend arbeiten. Sie liefern uns einige Prognosen, die optimistischer sind als das, was wir derzeit erleben.")) 

02:47 
La buena noticia es que la gran cantidad de lluvia ha vuelto a rellenar los embalses, dejando suficiente agua para el próximo periodo de sequía.

FIN